1.首先把糯米洗干净，然后浸泡2个多小时； 2.然后将泡好的糯米饭放锅里面蒸熟，这里要注意不要把糯米饭蒸得太软了； 3.接下来准备点咸菜（最好是咸菜脯）用清水洗一遍，再剁碎备用；4.锅中热油，放入切好的酸菜和蒜瓣爆香，
经捧天经捧天“土洋鸭”是广东人独特的烹调方式，指用炭火清炖的方法处理鸭子。因为广东人多用火炉直接烧炭加热来焖菜，所以又称为“焖烧”。 以前农村家里都有灶膛，多用柴火烧饭，因此就有了“土灶”的概念；而且以前的房屋没有排气扇和抽油烟机，厨房都是与灶台连着，做饭时油烟很大，做熟了你就能闻到香味扑鼻。
华晨怡“青岩豆腐”，这个名称起得有些莫名其妙。青岩是个地名，位于贵阳市南郊，有一个著名的景区——青岩古镇；而豆腐，是中国烹饪中最常见的食材之一。这两个风马牛不相及的东西怎么会联系起来呢？ 原因嘛，也很简单。因为青岩出产的豆腐特别好吃。为什么青岩的豆腐会好吃呢？
辛布丽分享几个春笋的做法~ 准备食材：鲜春笋、猪瘦肉、香菇、葱姜蒜、辣椒丝 调料：油、盐、酱油、豆瓣酱、味精、生粉、白糖做法步骤：1、把猪肉清洗干净，沥干水分后剁成末，香菇泡发后切片，春笋剥去壳后切成片（尽量薄一些）。2、锅内热油，三成热的时候放入肉馅，慢慢熬，直到肉馅成型并且变嫩，成焦黄色即可。
袁道知灰培豆腐是广西南宁市横县的一种特色小吃，是用纯黄豆制成的天然绿色豆制品，色泽金黄，富有弹性，味道浓郁。 由于采用了独特的灰培工艺，因此这种豆腐具有一种其它豆制品无法替代的特殊香味，让人胃口大开。
阎久湾原料：银耳 150克，冰糖250克（大约需要8-9颗），清水适量 做法： 1、把银耳放进去，浸泡3小时左右 2、泡发的银耳洗干净，撕成小块备用 3、砂锅或者炖锅加入清水烧开，把撕好的银耳放进去用文火炖煮 4、煮至一半的时候把冰糖放进去搅拌均匀继续煮 5、
聂力材如果发现自己或身边的人有“心慌”的症状，一定要警惕起来！ 首先，要寻找原因，看是功能性的，还是器质性的。 如果检查后发现心脏本身有问题则需要积极治疗原发病；如果是功能性引起，则可以通过调节生活习惯来改善。1、增加运动量 很多年轻人出现心慌，是因为运动太少所致。
卫东尧拌面的酱汁现在市面上有很多，什么辣椒油、酱油、老抽、醋等等。 但我认为最好的味道莫过于自己做出来的，或许味道与买的酱汁有差别，但那种浓浓的亲情和时光的味道是金钱买不来的。 下面分享下我家做拌面的做法： 1.准备食材。面条（最好手擀面）、青菜、花生、白芝麻、葱花。2.准备调料。
鱼惜20g辣椒面，用少许热水浸泡至辣椒变软。 2个鸡蛋打入碗中，搅散。 1头大蒜，拍碎。 3根大葱，切成葱花。 我用的这种肉馅是卤肉馅，比较瘦，所以加了一点酱油去腥提香。 如果买的是肥膘肉，可以先炒一下，或者蒸过后再调馅。不过这样会很油哦！
任昌发1、准备材料 新鲜大米，清水，食盐适量；2、淘洗两遍后浸泡半个小时左右（我比较懒，经常不泡直接蒸，味道也没差多少）3、米和水按照1：10的比例放入锅中，加入少许食用碱4、大火煮开后转小火慢炖，期间不断搅拌以免糊底5、差不多半小时后就可以享用了！
邢清革小盆友多好吃啊~ 推荐做法：蒜香鸡肝粥 食材准备：大蒜6个，鲜鸡肝300g，大米200g，生姜2～3片，食盐适量。 具体做法如下： 大米淘净后浸泡半小时； 大蒜去皮洗净切成薄片； 生姜刮皮切薄片； 鸡肉清洗干净，放入沸水中焯去血水备用。
逮妍月推荐几道面条汤的做法，简单易学，营养美味！ 海鲜菇鸡汤面 用料 海鲜菇适量、鸡蛋1个、鸡汤一碗、挂面适量 做法 1.海鲜菇切去根部，清洗干净后泡入淡盐水中。（或者用清水浸泡）2.鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐和鸡精调好味 3.锅中入鸡汤烧开，下入海鲜菇煲至熟透。
诸葛伟作为地道成都人，对火锅的钟爱那是刻进DNA里的！ 火锅好吃的秘诀在哪里呢？个人感觉首先是锅底，好锅底是涮火锅的重中之重，火锅底料能不能用好，直接影响着火锅的味道；其次就是蘸料了，蘸料调的好吃与不好吃，也是差别很大的。
帅阳曼先上图，证明不是吹的。 夏天到了，很多地区温度都超过了30度高温，食物非常容易变质，尤其是海鲜，更是很容易腐败。 最近就有小伙伴问，买的冰冻海鲜已经变坏了还可以吃吗？或者说吃之前要不要除冰再烹调呢？ 首先，冰冻的食物之所以会发臭，很大程度上是因为微生物的作用。
梁汐柏作为在瑞士学做面包回来的业余面包师，尝试过不同配方后，发现最简单的方法是最难的…… 简单的说，就是用最简单的方法来做，不要做作！ 首先材料要简单，面粉（高筋粉）、酵母和盐。没有其他任何辅料。水也要尽量少，因为后面还有一次发酵和二次发酵的过程呢。其次做法要简单，除了擀卷和捏形之外，不需要其他复杂工序。
宦梓凡用高压锅煮啊，我就是这么做的，超级好吃！ 买回来的海带需要清理一下，洗干净后切成段，然后用清水泡一会（这个步骤主要是为了去除海带的咸味和腥味），接着捞出来沥干水分备用。 准备一口干净的锅，把沥干水分的海带倒进去，加水没过表面，然后大火烧开，再转成中火慢慢煮开。
皇甫爱珍作为无肉不欢的人，我最喜欢吃的肉就是排骨了！炖的排骨、烤的排骨、排骨饭...各种各样的排骨做法我都喜欢，但是最让我欲罢不能的要数小酥肉蘸水了。
占浩然用料 牛里脊肉（牛柳）300g、胡萝卜1/2根、洋葱半个、鸡蛋清1个、胡椒粉适量、生抽酱油适量、料酒适量、干淀粉适量、食用油适量 西红柿炖牛肉的做法步骤 1.准备食材，牛肉切成薄片，放入清水中浸泡出血水，然后沥干水份加入盐、蛋清、生抽、料酒抓匀腌制半小时以上 2.热油锅，
顾彬我家孩子特别爱吃雪鱼，以前是冷冻的雪鱼鱼柳用油炸了给孩子吃，后来发现了这个新做法。原来雪鱼还可以这么做啊！实在是太好了，又香又入味特别好，连鱼骨都不放过，孩子吃了还让我给她再做！现在我家都是冷冻雪鱼直接下锅炒了吃。
黄庚图夏季是苦瓜盛产的季节，也是苦瓜味道最鲜美的季节。 苦瓜虽然味道有些苦，但是营养价值却很高，含有多种人体所需的氨基酸和维生素，因此受到很多减肥人士和养生群体的青睐。 而且苦瓜还有一定的药用价值，可以消肿解毒、明目去毒、止痒等。
贡菊敏