鲤鱼加什么好吃熬汤？
2、把鱼收拾干净，鱼肉切块（可以带些鱼刺）； 3、放葱姜蒜爆香后加入生抽和料酒、少量醋和白糖，然后倒入鱼块，翻炒至鱼块变色； 4、锅中放入适量热水，并调入盐和老抽，大火煮开后转小火炖10分钟；
5、待汤汁变得浓稠后，加葱花和香菜即可出锅。 这个鱼汤味道很鲜，而且一点也不油腻，喜欢的可以试试~ 当然你还可以加入你擅长的食材一起熬汤，比如我比较喜欢喝汤，所以每次会放一些豆腐一起熬，豆腐和鱼一起炖煮，营养也很棒！ 其实除了做鱼汤，用鱼炒菜也很好吃哦～比如像我一样不喜欢吃太腥的可以试试这么做： 买回来的鲤鱼清理干净后，在两边肋骨之间各划一刀，然后把鱼身上的水擦干（这样在炒制的时候不易粘锅），接着在锅里放一些油，烧热后，把鱼放进去煎至两面金黄就可以了。 煎好的鱼用来搭配鸡蛋或者青菜做个家常小炒都非常棒～