我比较喜欢吃土司，但是不喜欢太甜的，所以一般自己做的时候不会放太多糖。 做土司最好用吐司刀，如果没有可以用别的刀代替，只是切割的时候不容易割断。 我一般都是提前一天晚上把材料准备好，然后放冰箱里冷冻起来，第二天直接拿出来炸，很方便。
步钰涵步钰涵1.首先我们准备材料，小鲍鱼4个，小米适量，盐少量，香葱少许 2.把小鲍鱼去内脏，冲洗干净后，用刀轻轻刮去表面绿色薄膜和眼睛黑影部分(这一步可以去除腥味)3.切成薄片，小米用清水冲洗一下 4.在砂锅中加入适量清水，放入小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮 5.加入鲍鱼片，
尹轩坷粽子的口味分咸甜，南北各有不同，北方多包豆沙、枣等甜馅儿，南方则偏爱咸蛋黄、火腿、五花肉等材料制作的咸粽。 要说哪里的粽子最好吃！那还真难说，因为各地都有独特的粽子风味。不过，要是硬要选出一个「最」来，那我推荐黑龙江的鸡西焖米饭。
计小红原料： 云南特产“补肾豆”，也叫云豆、豆角或扁豆，500克； 猪瘦肉250克（最好带些肥肉）； 生姜2~3片。制法： 将上述用料洗净，切片备用。锅中烧开水后，放入以上食材与生姜片一同炖汤，先大火烧开，再小火慢煲2小时便可食用。
别馨远我是一位厨师，对于做这道菜，我很有经验 首先准备食材 猪肝一块、水发黑木耳适量、青椒一个、红椒一个。 佐料： 大葱三段、生姜三片、大蒜两瓣、八角一枚。 调料： 盐适量、鸡精少许、白糖少量、生抽适量、老抽少许、香醋少许、淀粉适量（调成汁）。1.把猪肝表面浮沫冲洗干净，然后用刀把猪肝切成薄片备用。
时怡中我来自咸蛋黄粽子的原产地—广东茂名，这里的人们夏天除了爱吃凉茶，还有一样特产就是咸蛋黄粽子。 要说哪家的好吃，这我就得好好掰扯掰扯了～ 因为我家就住在一个小山村里面，所以平时有客人来，做的美食都是就地取材，用山里的竹子、泉水来做食材，做出来的食品当然也是带着一股浓浓的竹香味，
袁睿孜1、准备一块豆腐，切成薄片 2、把切好的豆腐片铺在碗里，上面平铺一层切好的香菜 3、把调好的肉馅均匀地铺在豆腐上 4、上锅蒸8-10分钟，取出后淋香油、撒葱末、胡椒粉即可食用。
甄泺雨2015年开始，台湾“台糖”芋圆来大陆开卖。 这种由番薯、木薯制成的小圆子，是台湾奶茶铺里常见的配料。 由于做法类似，常被误认为“仙草”；而因口感Q弹，又常被误认为是“胶体”。 其实，芋圆是一种淀粉含量很高的食物——达到78%！
鄢家雯- 准备食材与用具 食材：猪皮、黄豆（已泡发）、姜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒适量；调料：生抽、老抽、盐、冰糖少许。 工具：高压锅、蒸锅。 【制作方法】 第一步：将买回来的猪肉清洗干净，切成块状后，加入清水浸泡出血水。 第二步：冷水下锅，焯水去腥。
蔺江利我是四川人，很爱吃动物内脏，像猪肝、脑花这些。但是说到牛肚，我最爱吃的还是毛肚！ 第一次吃毛肚是在成都，一个看起来很不靠谱的小店，叫李记豆腐脑（可能现在没有了），就在成都大学西门对面，那是一个小巷子里。我第一次去吃的时候，觉得这个毛肚也太好吃了吧！怎么会有这么好吃的美食呢！
隗伟丽首先，要挑一条新鲜的黄姑鱼。一般市面上都是冷冻的，所以买回来的黄姑鱼要先解冻。 黄姑鱼的吃法很多，清蒸、煎炸、煮汤皆宜。我最喜欢的是葱油鲜菇蒸黄姑鱼。下面就给大家介绍一下做法吧！
罗斤水这是道家常小菜，很下饭的。 原料：嫩豆腐一块、香菇几个、青椒一个 辅料：花生油、盐、生抽适量 制作过程如下： 1.把香菇和青椒洗净切片待用。（这个可以根据自己的喜好来剪切）2.把豆腐切成薄片，尽量薄些，这样容易入味而且也不会碎。 注意不要用刀直接拍豆腐，这样的话豆腐会很容易碎。
谢殷晓这个汤，我一个星期喝两次左右吧。 我自己是不放米的，就赤小豆和薏米加水慢炖一个多小时这样。 我觉得放米的话，会糊锅，而且口感也会变得黏黏的。 但我发现我妈妈每次都会把米淘得很干净，而且也不会糊锅。 所以可能因人而异吧。
查全明食材： 明虾250g、豆腐1盒、香菇4个、香菜适量、姜3片、蒜4瓣、葱段适量、八角2个、料酒1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、老抽少许、清水适量 做法： 1.准备好所有的食材；2.明虾去头，剥壳留尾部，挑去砂线洗净备用；香菇提前用水泡发，去蒂清洗干净；豆腐冲洗干净切成块状；3.锅中加水，放入姜片和葱段，
沙溪2、准备材料： 青菜1把，猪肉馅适量（肥瘦比例3：7），鸡蛋1个，香菇5枚，香葱4~6根，姜1块，生抽、老抽、胡椒粉、香油、盐各适量；3、将葱和姜剁成蓉，与生抽、老抽、胡椒粉、香油和少许盐调成馅料；4、香菇用温水泡软后切成细末；5、鸡蛋打进碗里，加入葱花搅拌均匀待用；6、在肉馅中加入鸡蛋液、香菇、
齐国钦首先，在杀鸭前，先要给它放血（这样处理的鸭子，炖出来的汤颜色会很漂亮） 把鸭剁成块儿之后，浸泡在凉水当中，泡出血水；然后把鸭肉捞出来，冲净就可以了。 炖鸭子的汤，要用温水，这样不会把鸡肉中的蛋白质全部凝固起来，导致炖出来的汤没有营养。这里建议大家用砂锅来炖，如果用普通锅的话，在锅底先垫上一个盘子。
宰美钰准备食材： 酸黄瓜一条、辣椒干六个、大蒜六瓣、香葱一根、盐适量、油适量 制作过程： 1、辣椒干用开水浸泡半小时，然后沥干备用；蒜去皮，切碎；葱切段，备用。2、酸黄瓜清洗干净，用刀背轻轻拍散，然后再切成段，备用。（刀背轻轻拍一下即可，不要太碎）。
禹在鸣1、将羊肋排洗净，冷水下锅，放入葱结、姜块和料酒去腥 2、大火烧开后，小火焖煮一个半小时左右（筷子能够轻松插入排骨） 3、准备酱料：两片生姜，一根小葱打成葱花末，加入蒜泥、生抽、香醋拌匀待用 4、将煮熟的羊肋排捞起，沥干水 5、均匀蘸上酱料后食用小贴士：
车晓梅我做的里脊肉饼，皮酥肉嫩，好吃到舔手指！ 第一次在知乎上发做菜的文章。以前一直在微博上分享自己做美食的过程和心得。这次用微博上的图片整理了一下，发出来给大家参考。
范骞茹最近买了个电烙锅，好奇宝宝，什么都想做一下，问一下大家做烙馍卷鸡蛋怎么做呀（就是煎饼果子的那种薄饼）还有水煎包和水饺可以吗？ 看了下答案都是广告……………我来科普下吧！1.为什么叫烙馍？因为这种食品起源于山东章丘，音译为“烙馍”或者“萝馍”！
侯爵