这简直是为我而设的吗！！！ 作为一个山西人，对馒头的爱不是一般的多。小时候家里种小麦，收割后的第一件事就是磨面、做馒头（当然现在都是机器了），每次要做一箩筐，够我们一家人吃一周的。 就那种普通白面馒头，我都能吃到撑。 现在条件好了，超市有卖加工好的酵母粉，回家只要开水泡开，放在锅里发酵就行了。
农兴才农兴才我也很爱吃五香酥炸蚕豆，其实这做法除了炸还要泡和晒，很讲究的 首先选豆，不选好的，不取嫩的，选择又黑又僵的豆，这种豆不容易烂也更有嚼头（当然不能选干透了的黑豆子，那种黑是发黑而不亮）；其次要发好，把选好的豆子用清水浸泡，我是夏天直接放在阳台上的，晚上回去就能发了，大约30度左右吧，中间要换几次水，
党晋鹏食材准备： 明虾500g、鸡蛋1个、胡椒粉适量、食盐适量、面粉适量、苏打粉适量 上锅蒸制，先把虾清洗干净后加入少许的胡椒粉去腥，再加适量的盐调味，然后打入一个鸡蛋，再把淀粉和面粉混合加水调成糊状，淋入碗中上浆腌制30分钟。
庾云子2.面粉里放酵母，温水和面，和成面团后盖上盖子醒发。 3.南瓜去皮去瓤，切成薄片，上锅蒸熟，加入白糖压成泥。
皇甫奕棋这个菜啊，可真是有些年头没吃了。说起这个羊蝎子，我还是有些想法的。 以前呢，我家是开饭店的，是个清真馆子，规模不大，就四张桌子。我爸爸这个人啊，对做菜那是有着极致的追求。我记得那个时候《美食大探》这节目还挺火的，里面有一道牛三鲜，我老爸就做这道菜，而且他做的比电视上做的好吃太多了。
仇继鼎做扣肉的秘诀，其实就两个字“肥瘦相间” 选五花肉，要肥瘦相连，均匀分布的，不要纯肥肉或者纯瘦肉。 用酱油、老抽、生抽、花雕酒腌制入味后，上锅蒸，是保证入味的关键。 很多人做的扣肉口感发柴，就是因为没蒸熟透。
万思睫原料：猪大肠500g、河粉（肠粉）250g 配料：香葱适量、蒜苗适量、香菜适量、姜适量、生抽2勺、老抽1勺、香油1勺、盐少量、白糖少量、胡椒粉少量、生粉少量、啤酒适量、五香粉适量做法步骤： 1.准备食材。2.猪大肠清洗干净，加水煮至熟透后捞起备用。3.姜切丝，葱白切段，香葱和香菜切末，蒜苗切小段。
敬晨惠分享一道家常海鲜，虾子豆腐汤，美味又简单！ 准备食材： 明虾1碗、嫩豆腐2块、生姜几片、香葱适量。 制作步骤： 第一步： 明虾去头、剥壳，留尾部最后一节尾巴，冲洗干净后挤干水分，然后加盐腌制片刻。 第二步： 锅内热油，放入姜片爆香，倒入清水，加入少许料酒和胡椒粉，把明虾放进去煮开。
况琪诗1、腌洋葱 做法超简单，把洋葱去皮后切成八瓣，放进干净的无油无水容器里，然后加入酱油（建议生抽），老抽，食盐，白糖调味，拌均匀之后盖上盖子腌制两三天就可以吃了！2、鸡蛋炒洋葱 食材很简单，就是鸡蛋和洋葱。把洋葱切丝，然后用清水浸泡片刻再冲洗干净，这样就能去除洋葱的辛辣味；鸡蛋打入碗中打散成蛋液备用。
钱泽懿我们那里流行吃馒头，但是又不愿意单独吃馒头，于是有了这道菜——辣椒酱馒头！ 新鲜的辣椒，用盐水洗净。 大蒜，去皮。 大米面（粘米面），白面混合，加水和成软硬适中的面团。 蒸笼上锅蒸20分钟左右，取出放凉，搓碎。 锅中烧油，放入豆瓣酱，小火炒出红油。 加入剁碎的辣椒和大蒜，翻炒出香味。
官杉蓓这个我还真有经验，风干牛肚子是我最热爱的下酒小菜之一（另一下酒小菜是风干鹅肝）！ 用白酒和小米椒搭配起来吃。 小米椒用白酒泡过之后，风味很独特，又香又辣，但又不会像直接食用小米椒那样刺喉。 小袋包装的小米椒，我一次吃一袋。
洪芷芸云吞是广东特色小吃，与炒河粉、肠粉等并称为“广州点心铺四大天王”。 云吞外形像包子，但又不是包子，因为包子的褶子比较密集；云吞皮薄而肉厚，一口咬下去，有汤汁溢出来，特别鲜美。
郗子乐从味道上面判断，这个牛肉酱料应该没有问题。 可以肯定的是，变酸的牛肉酱料里面绝对没有乳酸菌！ 因为酸奶的味道就是由乳酸菌发酵产生的。 但是可能有醋酸菌。 因为食醋是由醋酸菌属微生物发酵产生香味物质的。 而有些醋的味道，确实是接近酸的。 例如白醋、米醋之类。
冷思说到牛肉，很多朋友会想到牛排、烤串、火锅……今天要给大家介绍的这道美食，虽然叫“牛”字，但其实它是用肉末做的！ 它就是四川自贡的特色小吃——牛肉豆花。据说，这道菜可追溯到宋代，在那时候就有豆腐与牛羊肉相搭配的吃法了。
牛宜迪做过，味道还蛮不错的 准备食材（可以做两份） 牛里脊肉300g、香葱1根、生姜1块、大蒜2瓣、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、白糖5g、豆瓣酱15g、剁椒5g、花椒粉、孜然粉和熟的白芝麻适量； 做法步骤 1.将香葱切段、姜切片、蒜去皮压成末备用 2.在牛里脊上划出花刀，
吉语乐可以的，怀孕时期在适量的基础上，什么都吃。但是要注意以下几点： 1、远离烟酒，避免药物摄入；2、食物要新鲜、全面、多样，多吃富含营养的食物，如鸡蛋、核桃、水果等，以补充孕期营养需求；3、食物加工过程要彻底，少吃生冷食品，以免引起胃肠道不适；4、孕期要避免辛辣刺激饮食，
阴菲灵可以放入适量陈皮。 制作红烧肉或者炖牛肉时可以加入一些陈皮，可以有效去除肉类的膻味。还可以起到给肉类祛腥增香的作用。 《本草纲目》中有记载“牛肉益气养血、除湿热，但吃牛肉发热的人不宜食用”，因此有阴虚火旺、牙龈出血等热症的人群不适合多吃牛肉。
冷星哲这个量真的不太好掌握，因为不同品牌的即食咖喱块所含的淀粉、盐等成分含量不一样，而加水调和后的浓度也不一样。如果做的次数多了，凭感觉应该可以掌握一个大致的量了。 如果是第一次做，可以先少量试做，调好水后尝尝味道再酌情添加。
饶婕玲不可以，会坏掉 。如果放冰箱的话只能放两三天。不放冰箱的话最多只能放一个晚上。 首先，要了解牛肉的保存方法。一般来讲，我们买回来的新鲜牛肉，有几种不同的处理方式：直接吃、腌制后吃、做成罐头吃或者冷冻起来下次再吃。
邬勋会这个我最有发言权了，我专门研究过这个问题！ 首先，牛身上不同部分的肉，做出来口感是完全不同的，其中最好吃的当然要数里脊肉啦（里脊肉也叫菲力牛排），其次就是上脑、肋排等等，但最不好吃的，毫无疑问是腱子肉和牛腩，为什么这里我要提到牛腩呢，因为很多人以为牛腩是好吃的，事实上大错特错。
满嫣霞