火锅是很多人都喜欢吃的，尤其是在寒冷的冬天，吃着火锅，再喝点啤酒，那感觉可是倍儿爽啊！ 但你们知道吗？其实火锅也是有秘方的哦～ 火锅的汤底有清水锅、麻辣锅等，我们最常吃的可能是鸳鸯锅吧。清汤的好像是白胡椒味儿的，麻辣的是香辣锅底。但是不管是哪个，都是搭配火锅绝佳搭档—蒜泥和香油。
怀晟轩怀晟轩土豆炖肉，东北菜，简单易学又好吃 原料：五花肉一块、土豆两个、葱姜蒜适量、大料3-5颗； 做法： 1. 锅里放两勺油，烧热之后，放入五花肉煸炒出香味 （可以煎一下排骨的表面，这样后面炖的时候容易熟） 2. 加入葱、姜、八角一起翻炒，然后加入生抽和老抽，炒至上色3. 倒入热水，没过排骨，
翟创志“月亮菜”其实就是海菜，属于海藻类食物。海洋中的海藻约有2万余种，广泛分布于世界的各海洋中，在浅海里生长着大型藻类，多呈蓝绿色或褐绿色，主要供观赏、提取色素和肥料等用；深海底部的低等海藻多为绿色或暗绿色，主要是生产食品与工业原料。
羊纾玉【土豆鸡蛋沙拉】 食材：土豆2个、鸡蛋3个、沙拉酱50g（我用的是千岛酱，可依个人口味更换）、牛奶适量。 做法： 1.将鸡蛋煮熟，煮熟后去皮并切碎备用； 2.土豆蒸熟，压成泥状，加入少许的牛奶调成糊状； 3.在碗底铺上一层土豆泥，再把切好的鸡蛋碎铺在上面，最后倒入沙拉酱拌均匀即可食用。
汲灵娅牙齿好，胃口就好，身体棒棒哒！ 牙口好了才能享受美食，所以保护好牙齿很重要。生活中不乏有很多保护牙齿的小方法，比如用茶水漱口，吃大蒜后喝醋，用盐水刷牙等等。这些看似微不足道的习惯，其实一直在影响着我们的牙齿健康。 今天咱们来聊聊用醋刷牙这个事情。 用醋刷牙有悠久的历史，早在宋代就有记载。
郎荭涓虾味香煎土豆饼 食材： 虾、山药、面粉、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清，葱末。 做法步骤： 1.将鲜虾去壳，去除虾线，冲洗干净备用； 2.将处理好的虾仁用刀背剁成泥状，加入盐、胡椒粉、料酒腌制入味儿； 3.山药去皮，冲洗干净后放进蒸笼里蒸熟，取出后捣成山药泥； 4.在虾泥里加入蛋清、葱末、山药泥搅拌均匀，
浦笠萍1.首先，把切好的土豆丝放入水里泡一下，洗去淀粉，这样炒的时候不会粘锅。 2.然后准备辅料切丝，我用的姜和青椒（可以放些干辣椒）。3.锅里热油，爆香姜、辣椒（可选），下入土豆丝大火翻炒片刻。 这时候可以加盐了。我喜欢在炒的过程中加一点白醋或陈醋。这样可以保持土豆的脆爽口感。
赵红湄1、香蕉—— 缓解情绪低落，帮助睡眠 在神经系统的化学传递中，有重要的物质叫做乙酰胆碱，它能改变神经肌肉的传导，影响大脑功能。而香蕉中含有高达20％的乙酰胆碱，这个数值是相当高的了。所以，吃香蕉可以改善情绪低落、烦躁不安等，具有安神的作用。有失眠症状的人，睡前吃点香蕉也有利于睡眠。
桓溪雅鸭爪，就是鸭子的脚掌，除了含丰富的蛋白质外，还含有钙、磷、铁等多种微量元素和17种氨基酸，对于人体补充能量、恢复体能有非常好的功效。同时有祛暑解毒、滋阴降火等功效。 经常看到超市或者市场里有卖卤味的，其中就有卤鸭掌、卤鸭脖等等，是不是也有去火的作用呢？ 根据中医理论，“热则血行，寒则血凝”。
却博明1，把买回来的土豆削皮，最好用刮刀刮去表皮，这样才不会有沫子出现（我这次就忘了削皮，结果有一大片皮贴在锅底上了） 2，然后把土豆切成块状，大小随意 3，接着往锅里倒些食用油，烧热，然后放入蒜瓣、干辣椒爆香 4，倒入切好的土豆块，进行翻炒，直到土豆表面微微发黄，然后加入适量的开水，
龚锦鹏1.首先，需要准备食材。我准备了180g的马铃薯（小个头的）、橄榄油、盐、香葱末和胡椒粉。 2.把马铃薯去皮并清洗干净。 3.把洗好的马铃薯放入蒸锅中大火蒸熟，注意不要蒸得太软，稍微带点韧性口感会更好！
乐敏卤水是制作中国菜肴的重要辅料。用卤水煮的食物品种多样，有禽畜肉类、蔬菜类等，还有用来做酱的豆制品和鸡蛋等，可谓无所不包、博大精深！ 那么，你知道如何让卤汁永葆鲜香吗？卤汤做好后能不能直接存放起来呢？下面我来为大家一一解答这些问题。一、如何能让卤汁鲜美如初？1. 原料很重要。
湛颖钰作为在港岛混了多年的吃货，我来答这个！ 首先，我不是很懂“淡奶”的定义是什么…所以拿香港比较有名的【双牌】来举例吧~ 一般买双牌的地方都会有售“咖啡伴侣”的～ 也就是所谓的dried milk（脱脂奶粉）。
温新明原料：小个土豆3-4个、面粉适量（大概20克左右） 调料：豆瓣酱1勺、白砂糖少量、生抽和老抽各1勺半、植物油适量 制作过程： 第一步，将小个土豆去皮洗净并用开水烫一下（这样比较容易削皮哦~） 第二步，将处理好的土豆换水放入锅中煮熟后捞起沥干水分备用 第三步，
宋金龙泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。 《药典》中关于栀子的功能描述有： “泻火除烦”可治心火亢盛之烦躁、失眠、口舌生疮。因心火与脾土相生，故还可治脾气虚弱之消化不良。 “清热利尿”可治热病高热之烦躁不安、抽搐神昏。又因其性寒，清利下焦湿热，故可用治湿热黄疸、小便不利等。
籍芸杰这个我有经验，上次我做土豆粉的时候，因为不知道要过滤几遍，所以就把做好的土豆粉给倒进了锅里蒸了一下，结果就变成了一锅烂糊糊的土豆泥（我真是笨死了）。。。 后来我就把蒸熟的土豆倒进豆浆机里打成汁，然后过滤了两三遍(我用的滤布，家里没有纱布。
李欣懋红高梁是酿酒的上好原料，它除了含有丰富的淀粉外，还含有一定量的蛋白质、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸等，这些物质都是酿酒中不可或缺的；红高梁中还含有多种微量元素，其中铁的含量最为丰富，其次还有锌、锰、铜、硒等，这些矿物质元素的缺失对于酒精的酿造都是很有影响的。
吕志品把新鲜的小笋剥去外壳，冲洗干净，下锅煮熟后捞起，放凉水里浸一下以防变色； 锅里放油烧热，放入辣椒、蒜片爆香，再下小笋、盐、味精爆炒，淋上生抽，撒上葱花就可以啦！ 用油烹炒是最好吃的做法之一，油亮光泽，鲜香味美。喜欢辣的还可以用剁椒或辣酱来代替辣椒。
申屠奕佳超简单！ 食材： 土豆两个（小个的），火腿两条，鸡蛋一个，葱两根，调料： 盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精适量。步骤一： 准备一根火腿，切成丁状后装入盘中备用。 两颗土豆去皮洗净，先切片再切丝，尽量切得细一点，这样容易熟而且炒出来的口感会更软糯。
匡玉晶1、降脂：鳗鱼中含有丰富的维生素，其中维生素A能够促进视网膜细胞中的视紫醇醛转化为视紫醇酮，从而起到保护眼睛的作用；而维生素B族中VB12有着非常重要的作用，它能够将碳水化合物、蛋白质和脂肪变成人体所需要的能量，并且也能够防止动脉硬化。
黄宇晴