毛肚和百叶哪个好吃？
我是四川人，很爱吃动物内脏，像猪肝、脑花这些。但是说到牛肚，我最爱吃的还是毛肚！ 第一次吃毛肚是在成都，一个看起来很不靠谱的小店，叫李记豆腐脑（可能现在没有了），就在成都大学西门对面，那是一个小巷子里。
我第一次去吃的时候，觉得这个毛肚也太好吃了吧！怎么会有这么好吃的美食呢！脆脆的，嫩嫩的，在汤汁里涮一下，放进嘴里，啊~简直了！ 后来每次到成都都要去吃过一次。
不过后来在其它地方也吃过几次，却没有那次那么惊艳，总觉得味道怪怪的，不是很新鲜的样子(或许是心理作用)。 有次到哈尔滨，朋友带我去一家小店吃杀猪菜，其中有个项目就是猪大肠炖土豆，本来对这种东西没什么兴趣的我，经不住朋友的热情相劝，就点了一份。
说实话，这份菜做的真不赖，软烂香醇，口感细腻，让我这种本来对这种东西没啥兴趣的人，都忍不住连汤带水把碗里的东西消灭光。
从此之后，我对动物内脏的那种猎奇心理慢慢消失了，只要是做得干净，没有腥味，也没有膻味，做出来的食物是可以让人接受的。