猪心炖白参有什么功效?

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制作猪心炖白参:猪心1个,白参(党参)30克。将猪心剖洗干净煮熟切片;白参用纱布包扎好,与猪心片一起放入碗内,加入调味料,上笼蒸熟;食时去药包,便可食用。

功效:补心养血,益气安神。适用于气血不足,心血亏损,心悸气短,失眠健忘,肢倦体乏等症。常服具有强心安神,增进食欲之功效。心律不齐、高血压患者更适宜食用。

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