用生菜怎么做面条好吃?

曹钰颖曹钰颖最佳答案最佳答案

2.青菜洗净沥干水份后直接剁碎备用 3.面粉里慢慢加入冷水,和成面团,盖上保鲜膜,醒半个小时 4.把醒好的面团揉一揉,擀成薄片(一定要很薄很薄) 5.把剁好的青菜均匀铺在面片上 6.从上往下卷起来 7.一边用刀切去多余的边边,一边用手撕开,一定记得撕开的面积要大一点哦~这样拌的时候不会坨在一起 8.锅里加水加生抽和植物油,水开后下挂面,煮熟后捞起过一下凉水待用 9.把切好的葱花和泡软的香菇丁一起下锅爆炒,然后加入煮面的开水,煮开之后加入酱油、盐和味精调味,最后加入葱花和蒜泥提香~

10.最后把调好味的面条放进去拌匀即可

匡玉晶匡玉晶优质答主

生菜面的制作材料:

生菜叶50克,韭菜2根,红椒半个,乌冬面1包,盐1/4茶匙,糖1/8茶匙,鸡粉1/6茶匙,麻油1汤匙

生菜面的制作方法:

1将生菜叶洗净,放入滚水中烫10秒钟,捞出沥干水分,切成幼丝。

2红椒洗净去籽,切成幼丝。韭菜洗净,切5厘米长的段

3乌冬面煮熟,捞出过冷水,沥干水分,放入大碗中,加入生菜丝、韭菜段、红椒丝及全部调味料拌匀即可。

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