香蕉牛奶可以做什么好吃的?
最近很火的香蕉酸奶慕斯蛋糕,不用烤箱就能做! 食材 鸡蛋黄3个、酸奶180g、白砂糖50g、香蕉2根、面粉30g、香草精几滴。
步骤 1、准备两个碗,分别打入蛋黄和蛋清(为了后期好分离);
2、将蛋黄用筷子搅打至颜色变浅;
3、加入白糖搅拌至糖融化;
4、倒入酸奶搅拌均匀;
5、倒入过筛的面粉和香草精轻轻搅拌均匀,面糊就做好了;
6、香蕉去皮切成小段备用;
7、取一只干净的无油无水的容器,把拌好的面糊倒进去,上面铺上一层香蕉,然后再薄薄的铺一层面糊盖住香蕉;
8、烤箱预热100度,放入中层,时间设定为2小时,烤好后取出冷却一下。
9、吃的时候撒上一层椰蓉,口感会更好哦~ 一盘美味的香蕉酸奶慕斯就出炉啦~喜欢的话可以配上泡芙一起食用,味道更好呢!