有哪些汤既简单又好吃?
推荐一个广东人常喝的家常汤品,简单快手又营养美味~ 食材很简单,就是豆腐、金针菇和鲜香菇。我家很爱吃香菇,几乎每周都要买一次。每次买来除了做成香菇炖鸡汤,还会留一部分用来做这个豆腐香菇汤。 这道汤品味道真的超级棒!自己在家就能轻松做出味道浓郁的鲜香味,喝一口就停不下来!
【制作方法】
1、准备一块老豆腐,切成大块后均匀地铺在锅底;然后撒上一层淀粉,让豆腐块表面都粘上淀粉(这一步的主要目的是防止豆腐下锅后粘锅底)
2、锅内加清水煮沸后,倒入香菇和金针菇煮几分钟至软熟;加入盐、白胡椒粉调味,最后撒上葱花点缀,即可出锅享用了~ 煮好的豆腐香菇汤,汤色奶白,滋味浓香,让人喝了就会忍不住舔碗底!
ps:我这次做的量有点多,一碗根本不过瘾呀……但考虑到大家胃口不一样,所以就没放图片了哈~