芥菜吃了有什么功效？
一、解毒利尿
芥菜利尿除湿，含维生素C、氨基酸、胡萝卜素、碘、钙、磷、糖类等成分。体质虚弱、精神萎靡、困倦乏力、产后、病后、发烧恶心、虚劳咳嗽、咳嗽咯血、口渴爱喝酒的人宜食芥菜。
二、养胃补气
中医认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。从当代药理分析来看，山药不仅是一种营养价值极为丰富的食物，而且还含有皂甙、黏液质，这两种成分均有补气之效，所以健脾补气效果更佳。
三、润肺止咳
肺气虚所致的咳嗽，如气虚咳喘、多痰、气虚咳嗽、肺阴虚引起的潮热盗汗、虚劳咳血、咳嗽气短、精神不足等症。
四、健脾消食
芥菜促进胃肠蠕动，有痛经、消化不良、便秘、咽喉肿痛、伤风感冒、内热折磨、咳嗽症状者宜食芥菜。
温馨提醒：芥菜食用方法很多，腌菜、炒食、做菜、做汤都行，最为可口凉拌。用温开水涮涮，清炒食用，以保持其营养价值。