南瓜饭怎么煮好吃？
食材清单
大米 2杯 / 南瓜 1块/ 小米椒 3个 葱末 适量 辅料：
植物油 2勺/ 生抽 2勺/ 老抽 1勺/ 蚝油 1勺/ 白砂糖 少许
做法步骤
1、准备食材，大米洗净浸泡半小时；南瓜去皮切成薄片备用。（PS：我买的这个南瓜比较老，所以建议削掉外皮再切，否则会很难处理）
2、锅中加水，放入泡过的大米大火烧开，然后转小火煲成软糯的粥。（PS：这里可以加入几粒花生，味道会更香醇）
3、另起锅烧油，葱花爆香，倒入切好的南瓜，小火炒至软烂。（PS：喜欢有颗粒感的粥，就保留一些米粒，不要搅得太碎哟～这样吃起来才有口感！）
4、将炒好的南瓜连汤汁一起倒入煮好的粥里，搅拌均匀。（PS：喜欢甜口的可以少加一点白砂糖哦！）
5、最后加入切好的小米椒和生抽、老抽、蚝油搅拌入味就可以了啦！
一碗软糯香甜，香辣适口的南瓜小米椒粥就做好啦！