用鸡汤做什么好吃?
推荐几家店,有鸡煲、椰子鸡火锅和鸡汤。 鸡煲是广州很普遍的煲类菜品,一般是由竹签从后背刺穿整只鸡,然后下锅放各种材料煮熟而成。鸡要煮得滑嫩不柴又要入味,锅底的各种食材要放得恰当好处,煮出来的味道真是鲜到掉眉毛!
推荐店铺:
1. 凤祥酒家(越秀店),人均82 地址:越秀区惠福东路590号之一 地铁:1号线 农讲所站 D出口 营业时间:11:00-14:30,17:30-21:30 环境很好,服务员态度不错,价格也不贵。鸡煲中规中矩,分量刚好,料很足,味道也ok。
2. 达扬原味炖品,人均77 地址:天河区中山大道西65号(近华师大东门) 地铁:3号线 华师站 E出口 营业时间:11:00~22:00 这家开在华师大旁边,学生党喜欢的店。东西都做得蛮好,份量也很够,就是人多了有点挤。
3. 潮品荟打边炉,人均102 地址:海珠区江南西路2号之一 地铁:2号线 江南西站 A出口 营业时间:11:00至凌晨01:00 这是最近疯狂种草的一家店,环境很好,服务也很棒。鸡煲口味很多,咖喱、辣味、盐茶……我最喜欢它家的鸳鸯鸡煲,一半香辣一半清淡,完美解决不吃辣的人吃不了辣的问题。而且鸡肉很嫩滑,连骨头都是软软的,爱了~
4. 山鸡饭店 人均:113 地址:海珠区南田路广百新一城对面胡同里 地铁:2号线 江南西站 A口
营业时间:11:30—14:30;17:30—22:30 一家开着跑车送炸鸡的山鸡饭店,炸鸡外卖价格稍贵,不过可以叫他们送炸鸡送糖水,也是没谁了…… 里面的鸡煲种类很多,辣的不辣的都有,价格也不贵,我在广州吃过最好吃的椰子鸡就在这里!