仔仔哪家好吃?

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作为一个在台湾生活了4年的四川人,吃过许多次的台式卤肉饭,可以说说我的感受~ 首先把评价标准列出来:饭的硬度(弹牙有嚼劲)>盐度(咸淡适中)>酱肉比例(薄厚适中,软烂入味) 关于卤肉饭,台湾最著名的要数南台湾的高雄,北台湾的新店了(新店的肉燥比高雄的要好).......但高雄的肉饭贵啊!一份好的卤肉饭加上白饭,起码要新台币80元以上啦~ 新店和彰化都有很多家口碑超棒的小店,价格也很公道,一般每份卤肉饭加一份菜(虾米或豆芽)也只要新台币50元左右。

1、好味屋 推荐:❤️❤️❤️❤️ 在新店夜市里,好味屋是人气最旺的摊商之一,一个平凡到不能再平凡的卤肉饭店,不过味道真的很赞! 这里的卤肉饭分成大小碗,小碗价新台币60元,大碗多块肉,只要新台币80元。虽然价钱和高雄的那些大牌餐厅比起来没那么便宜,可是味道好极了! 刚蒸好的米饭香喷喷,拌上咸香的肉沫,一口咬下去,哇!满足!一定要沾着店家特制的辣椒酱吃哦,那个辣椒酱是用新鲜红辣椒泡出来的,又香又辣,拌在饭里吃正好!

2、阿宗面线 推荐:❤️❤️❤️ 在新店夜市靠近庙前街的路边,一家门面很小的面线店,阿宗面线的名气可不小呢。 很多人都是冲着他家的肉臊面线和豆干面线来的,说实话,我不是很喜欢吃,觉得太涩了。不过据说他家在台湾是很出名的清粥小馆,卖的是最平民的台式早餐。

3、陈三川烧肉粽 推荐:❤️❤️❤️ 这家烧肉粽专卖店就在好味屋旁边,很小的一家店,店里只有老板娘一个人在忙碌。她负责包粽子,男朋友负责烧粽子。

他家的粽子分蛋黄和肉两种,各分大小碗。一碗才新台币50元,性价比高! 我比较喜欢肉粽,糯米被厚厚的肉馅覆盖住,吃起来相当过瘾。

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