酒糟什么好吃?
这题我会! 作为一个爱喝酒也爱吃酒糟的人,在吃酒糟的道路上没谁比我更狂了。 从最简单的酒酿圆子到酒糟馒头、酒糟饼子、酒糟鸡蛋等等,但凡和酒糟有关的美食,我都不知道吃过多少了。 说下我觉得比较好的几个吧~
①酒糟馒头 这个真的太棒了,早上喝一碗浓浓米酒配上一个甜甜的馒头,简直幸福得飞起。
②酒糟饼子 这玩意儿有点像酥糖,但比酥糖要厚实点,吃起来脆甜酥脆的,配茶当点心很不错。
③酒糟荷包蛋 最简单的食材最地道的做法,一枚荷包蛋加上一勺香甜软糯的酒糟,完美!
④酒糟麻团 将糯米粉团裹上一层香甜的酒糟,炸得金黄酥脆再撒上白砂糖,一口咬下去嘎嘣脆!
⑤醉蟹钳 哈哈,这可是我之前去南通玩的时候发现的神奇小吃,买了一份来试,果然味道棒棒哒,爱了爱了~
⑥醉虾 同样是在南通吃的,一斤只要20块,便宜又新鲜,爱了~ 在绍兴还有霉千张、臭豆腐之类的,但我实在吃不来那味道,大家就不要尝试啦…