泡打粉怎么吃好吃？
1.将50g的白糖加入250ml的热开水溶解，待糖水冷却后加入2汤匙的油、3个鸡蛋黄和5g的泡打粉调成糊状 2.在蛋黄糊里加入过筛的180g低筋面粉和5g的可可粉，拌匀后盖上锅盖，饧发约1小时（夏天不用盖）至两倍大 3.在面糊里加入切碎的水果粒，搅拌成均匀的果酱糊 4.烤盘铺上油纸，把果酱糊舀入烤盘里，轻轻震出气泡 5.烤箱预热190度，中层上下火烘焙约25分钟左右即可 小贴士 1.没有泡打粉的，也可以用小苏打代替；没有可可粉的，用等量黑咖啡粉代替。
2.拌好的面糊应该很湿润，像流动性很强的浆糊，如果太干了就适量加些牛奶调匀。
3.泡打粉很容易吸潮结块，所以使用时尽量一次性用完，避免发酵过度影响效果。