土豆泥用什么沙拉酱？
之前有吃过一次泰式风味的土豆沙拉，感觉很好吃，于是自己在家尝试做了一次，发现做起来其实蛮简单的，而且味道不比外面的差！ 准备食材： 小个头的马铃薯两个、黄瓜一根、酸奶两大勺、花生酱一大勺、青芥辣酱（或者酸辣咸菜）一勺、鱼露少许、生抽适量、白糖少许。
做法步骤： 1.把马铃薯去皮清洗干净，然后放入锅中加水蒸熟（大概蒸25分钟左右）；
2.把蒸好的马铃薯放入大碗中压成泥状，加入两勺酸奶搅拌混合均匀；
3.把花生酱用凉开水调成糊状，慢慢加入到上述混合物中调匀，再根据自己的口味调入适量的鱼露、生抽和白糖拌匀即可食用了。
在拌入花生酱的时候如果太稠可以再加入一些凉开水调和一下。 我做的这一盘最后拌入的鱼露和生抽比较少，所以吃起来偏酸甜一点。如果你喜欢咸一点的味道那就多放点的哦~ 做好的土豆沙拉放冰箱冷藏一个小时左右口感是最好的呢~~