花生泡酒起什么作用？
1. 补气养血
2. 安神助眠
3. 改善心血管健康
4. 润肺化痰，止咳平喘
5. 延缓衰老美容养颜
6. 改善头发早白
7. 提高记忆力 预防老年痴呆
8. 健脾养胃 补肾益气
9. 缓解关节疼痛 强筋健骨
10. 预防骨质疏松
11. 降低胆固醇 防治动脉硬化
12. 补血养颜 乌发润发
13. 润肠通便 改善肠炎
14. 增强免疫功能
15. 抗肿瘤、抗白血病的作用
花生米（炒后）：用黄酒浸泡后，有补血作用，适用于血虚病人服用。对神经虚弱、身体虚弱的人有很好的疗效。
生花生米：含有人体所需的营养物质，如优质蛋白质、维生素B族、维生素E和钙铁锌硒钼铜等微量元素，具有降低胆固醇、防止动脉硬化、延缓衰老等功效。对于高血压、冠心病患者都有防治的食疗效果。 用新鲜的生花生米煮粥喝，可以补血、增强记忆、强健筋骨；而把生花生米放在口中慢慢嚼碎，再用淡盐水送服，则有润肺、补脑、清心明目、祛除口臭的功效；如果是腰间盘突出、腿脚麻痹的患者，可以用白酒浸泡生花生米，用来擦洗患处，能够活血通络、消炎止痛。