皮蛋肠放什么好吃？
1，咸蛋黄肉饼 材料： 猪肉(半肥半瘦)400g 皮蛋2个 新鲜香菇3-4朵 葱白适量 香菜适量 鸡蛋1个（用来拌散原料用） 淀粉适量 胡椒粉适量 生抽适量 老抽少量 白糖少量 黄酒适量 盐适量 做法：
第一步：把猪绞肉放进大碗里，加入一半量的葱姜末、三分之一勺的白胡椒粉、一汤勺的生抽、一茶匙老抽、一汤匙淀粉、一茶匙白糖和一汤匙的酒，顺着一个方向搅拌上劲；
第二步：把一个皮蛋的外皮剥掉备用；
第三步：香菇切成丁，剩下的葱姜切末；
第四步：在肉馅里加入切好的香菇、葱姜末、皮蛋，再按照一个方向搅拌均匀；
第五步：取一个小碗，打入一枚鸡蛋，加入半个皮蛋的量、两小勺淀粉，充分搅打均匀成蛋液糊；
第六步：锅里放油，油温热的时候把葱花放进去煸炒出香味儿，接着倒入刚才拌好的馅料，改小火慢慢煎熟即可出锅。
2，四神汤料包 材料： 淮山50克 莲子50克 薏米50克 芡实50克 猪骨250克
步骤： 所有食材清洗干净后，浸泡两个小时； 猪骨焯水去血沫，用清水冲洗干净； 把以上食材放入锅中煮开，转小火煲两个小时，加盐调味就可以了。