釜属什么生肖?
“釜”字中的金文“釜”,象形文字字形为上图,本指用于煮食物的器具(即釜);而隶书、楷书之后,“釜”的字形变为下图,将古文字的“豆”与“釜”的字形混同了,表示食物煮熟后的容器,即锅。
金文 隶书 楷书 而在《说文》一书中,关于“釜”字的解释为:“釜本釜器也。从金,甫声。”“鬴,炊器也。”也就是说,在古代人们将一种形状像釜的煮食器具叫做“釜”,也将像灶台一样用来烧火做饭的东西都称之为“釜”。许慎此处所提到的“鬴”,就是后来的铁锅。所以从字形上看,“釜”和“鬴”是完全相同的。
在汉代画像石刻中,常常可以看到“釜”的形象,如下图所示。这些“釜”的形状和现在家里的砂锅差不多,只是底部的形状略有差异。 汉代画像石拓片 而到了现代汉语词典中,“釜”的解释变成了这样: 从上面的字形演变来看,“釜”字的字形确实经过了“变脸”的过程,而且这个过程发生在东汉末年。那为什么会出现这种怪现象呢?
我个人推测,这种现象和汉代开始流行的炉灶有关。因为这种新的炉灶,下部没有通风口(见图四),因此不能直接燃烧木材或者煤炭,而是需要用瓦盆(也叫甑,拼音 zèng)来蒸饭,而这种瓦盆,正类似于古代的“釜”。汉代画像石的“釜”,实际上已经包含了先秦至汉初使用的各种蒸煮食物的器皿,也就是古人常说的“鬴”。
下面这张图,是我在网上找到的某位网友家用的甑,其实就和汉代的画像石形象相同或相近。 现代家用甑 我们现代常用的“釜”字,其实是一个会意字,由“水”和“釜”组成。而这个字形出现在明代万历年间的《学海堂大全集注》,该书卷二十一有“釜水”一词,其字形的上面部分即为“水”,下面部分即为“釜”。 《学海堂大全集注》 我们现代人经常说“釜底抽薪”这个成语,那么这个“薪”字又是什么意思呢?
根据《现代汉语词典》中的解释: “薪”原本指的是砍柴用刀斧砍下来的木柴,但是后来它的含义扩大了,只要作为燃料的木料都可以称为“薪”。那么这种用斧头砍下的木柴,古人称作“斧薪”。 唐代诗人李贺的诗句“黑斧征羌人”中的“斧薪”,就是用斧头砍伐的柴草。