猪肚粥加什么好吃？
用料 猪肚一只 山药一段 茯苓10g 黄芪5g 肉桂3g 可可少许
做法 药材浸泡洗净，放入锅中，加入清水，煮至沸腾后，转小火煮一个半小时； 把切好的猪肚放入锅中，继续小火煲两个小时； 一个小时后，加入适量的食盐和胡椒粉搅匀即可。（也可加入白菊、薏苡仁同煮）。
功效 健脾开胃、益气养阴
适用于气虚体质者即经常体力不支、容易疲惫的人群，也适合慢性腹泻患者食用，但孕妇及儿童不宜多食。 有句话说的好呀！“吃啥补啥”，用猪肚来补充营养物质，再合适不过了。
首先，它含有大量的蛋白质，氨基酸的组成比例也相当合适，很容易被人体利用，还有较丰富的脂肪酸，对人体有保健作用。另外，猪肚含有锌元素、铁元素等微量元素，对于维持人体的正常机能，起到十分重要的作用。 最后，还要提到猪肚中含有大量的硒元素，它是强氧化剂，有抗氧化的功能，可以减少胆固醇的积聚，对保护心血管系统健康有好处。