怎么炒米粉好吃窍门？
我是很爱吃米粉的，所以也做过不少有关于米粉的做法，今天分享一下其中我最得意的炒米粉做法，喜欢吃米粉的朋友不要错过了，保证让你吃了还想吃！ 用到的食材有米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜、香菇
1.首先把需要的食材都准备好，我这个是晚饭的量，正好两个人吃，米饭是隔夜的，味道更好 2.将鸡蛋打入碗里，加入一勺盐搅拌均匀备用
3.青椒去籽后清洗干净切成丝，胡萝卜切丝，香菇切片
4.起锅烧油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，炒熟后盛出来
5.重新起锅烧油，油热后放入蒜末和辣椒圈爆香
6.然后倒入切好的青椒、胡萝卜和香菇，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、盐和白糖调味，大火翻炒均匀
7.最后将之前的鸡蛋倒进去，跟饭菜一起翻炒入味就可以了 我做的这个分量两人刚刚好，如果喜欢食量大的朋友可以做多一点，这个方法适合任何一款米粉，比如米粉肉、砂锅米粉、酸辣粉等等，只要你喜欢吃就可以试试这种做法哦~