洋芋做什么菜好吃？
土豆是一个神奇的存在，同样一种食材，不同的烹调方法，可以做出数十种美味佳肴。 要说最有味的做法，那还得是陕西、山西的醋溜土豆丝！ 在陕西，如果你说“我想吃土豆”，那么对方会很快给你端上来一盘酸辣脆爽的醋溜土豆丝。在山西，你让厨师给你一个土豆的做法，他也能很快给你炒出一个醋溜土豆丝来。 这道菜到底有多少人爱吃呢？ 据说，在四川有一个叫李吉生的厨子，他在给张飞料理后事的时候，发现张飞特别爱吃醋溜土豆丝，于是就在一个寒风凛冽的黑夜，独自在营中给自己炒了一盘醋溜土豆丝。 张飞的部下找到李吉生的时候，发现他正在吃相很丑地吃着土豆丝，就问李吉生这么晚吃土豆丝不觉得腻吗？ 李吉生答道：“这哪里能算是一盘菜啊？我刚好有一斤多点的土豆，所以随便做了这道菜解解馋而已……” 除了做成菜肴外，土豆还能做主食、零食。 把面粉和土豆泥混合在一起，就可以制作成香喷喷的烤饼、烙饼。 用面粉和土豆搭配，再加上点鸡蛋、黄油和糖，就可以做出一道道甜品，比如蛋糕、布丁之类的。 如果你觉得这样做太费工夫的话，最简单的方法就是——直接把土豆蒸熟，蘸着白糖吃，香甜软糯，回味绵长。