嫩豌豆炖什么好吃？
我吃的这碗面里，有鸡蛋、葱花、豌豆、胡萝卜丁和香菜，是山西刀削面的做法，但我没放到面粉里去，而是用挂面做的。在开水的锅里下面条时，还打了一个蛋进去，放了一勺盐，这样面条更有滋味。 做好的样子是这样的。 我喜欢把各种食材的味儿互相融合在一起，所以不需要单独放佐料去炒它们。
但如果是直接做一碗炸酱，我就会用豆酱、豆瓣酱和甜面酱按1：4：2的比例混合一起，再配点花椒粉、八角粉和生抽拌匀，用油炒香后，加水炖着，最后加入切碎的胡萝卜和葱花，这样一碗香喷喷的炸酱就可以吃了。拌饭、拌面都特别好吃！ 这盆菜里有虾米、木耳、黄瓜丝和芹菜段，是用麻酱调出来的糊，淋到菜上搅匀就可以吃啦~味道真不赖呢。 这是用豆腐渣、玉米面和黄豆粉熬成的面糊，上面摆了煎好的鸡蛋块、葱花和黑胡椒，拌着吃，特别香。