雪花牛肉怎么煎好吃?

公冶冬曦公冶冬曦最佳答案最佳答案

前一阵子跟朋友一起去吃烤肉,那家人均消费好像是40左右 然后上菜之前,服务员先上一个冷水泡着的树叶(不知道是啥树),让后让我们用它包着生菜蘸着酱料吃 当时我也没问这是什么,觉得味道也不错,就一块块把树叶都吃掉啦~(真好吃(。ò ∀ ó。) ) 等到我们上了烤盘,发现里面铺满了大蒜和葱,还有几片生姜 于是我把所有的食材都扔进了烤盘里,准备开始烤 这时朋友拦住了我 并告诉我 这不是葱花,这是雪花的葱花 当时简直不敢相信自己的眼睛!!! 为什么要骗我!!! 我生气的问店家,是不是葱花,他说是的。 于是为了雪花的葱花,我愤然离开了这家店 (▼皿▼#)

后来回来网上搜索了一下,看到有人推荐这个做法 说煎出雪花形状的葱花,必须要把葱放凉以后,放在保鲜膜上擀成薄片 再切这样小小的丁儿~ 这样就可以煎出来雪花的样子了 有道理哦~

于是我按照这个方法又做了两次 不过最后的样子到底能不能达到上面的效果就不知道了 因为我的锅太小,每次都是葱花还没摊平就开始熟了…… 所以最后成品的模样就不太好看了…()

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