大枣枸杞煮鸡肉有什么作用？
鸡肉甘，温。归脾，胃经。具有温中益气，补精填髓的作用，用于治疗五劳七伤，心悸失眠，脾虚泄泻，消渴等。枸杞子甘，平。归肝，脾，肾经。有滋补肝肾，益精明目的功效，用于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等。大枣甘，温。归脾，胃经。有补中益气，养血安神的作用，用于治疗血虚萎黄，脾虚食少，乏力，便血，妇女脏躁等。
三味合用，有滋补肝肾，补脾益气的功效。适用于肝肾，脾胃亏虚所致的形体消瘦，腰膝酸软，精神疲惫，失眠多梦，食少纳差等。糖尿病虽多兼见阴虚火旺，热盛伤津的症状，但也有由脾胃亏虚导致气血生化不足而见形体消瘦，倦怠乏力，食少等中气亏虚的症候者，可酌情选用。
用法：母鸡肉500克，切块后焯水去浮沫，与洗净的枸杞子30克，大枣10枚一起放入煮锅，加水，清炖3～4小时，汤中不用加盐等调味品，趁热服食。也可以做成咖喱鸡食用。