淹的柠檬的功效吗？
在我们身边柠檬似乎不是寻常百姓家中的家常水果，其实这和国人的传统食用习惯也有很大关系。其实西餐中榨汁食用或烹调鱼类时加入柠檬是有一定科学道理的，因为这样做不仅增加了食物的清香，也使营养素得到了充分利用。
鲜柠檬性味苦、寒，入肝、胃经，可清热止渴、祛暑安中、止咳化痰。常用于治疗暑热烦渴、胃热tm、胸胁热痛、胃热呕吐、阴虚咳嗽等。因此慢性胃炎或胃酸缺乏的人不宜用。而用蜂蜜浸泡后的柠檬舍甘味，甘能解毒，更加适合大多数人食用。
对于阳虚、虚寒证、阴虚火旺和血热的人群，要少喝柠檬蜜水。