排骨可以炖茶树菇吗？
排骨不仅可以茶树菇一起炖，而且两者一起炖了之后味道更加的鲜美，茶树菇非常的擅长吸收肉汤的味道，所以炖出来之后的茶树菇非常的入味，排骨也比较容易炖烂，两者一起炖了之后非常的软烂，而且营养价值也是非常的高。
茶树菇炖排骨的制作方法：
茶树菇清洗干净后切成段，排骨洗净后切成块下冷水锅，同时放入姜片和一汤匙料酒大火煮开后小火煮10分钟捞出洗净备用。
炒锅烧热后倒入油烧热，下排骨煎至两面微黄后放入拍碎的蒜瓣爆香，再加入姜片和八角翻炒，最后加入一汤匙料酒炒匀。
将煎过排骨的汤加入番茄酱中搅匀，倒进去锅中，翻炒至上色均匀，加入茶树菇和热水，大火煮开后小火煮30分钟，最后调入盐即可，煮至排骨熟烂，汤汁减少即可。