龟苓膏什么口味的好吃?

宇文晨皓宇文晨皓最佳答案最佳答案

这个还要看个人喜好,我小时候特别爱吃,每次去超市都买,后来大了不怎么吃了(也不至于不吃,就是没那么爱吃)。 龟苓膏是广西特产,里面还有药材,据说有清热解毒祛湿的功效。味道偏苦,有些涩,但回味甘甜。网上有卖这种小盒装的,可以当零食吃,也可以炖汤或者加点糖打汁喝。 我觉得很好吃的是益品源的,淘宝上有专卖店,一小条一小条的,味道和以前一样。价格也不贵。

我买过益品源、润心堂、万正这三个牌子的,都还可以吧,不过还是觉得益品源的最好吃~ 除了这种盒装的外,也有瓶装的,味道也一样,我喜欢买来放在冰箱的冷藏柜里,想吃的时候就拿出来。

我觉得最好吃的做法是冷藏之后切小块来蘸着花生粉或者红糖水吃(其实就象冰淇淋的口感),那滋味...啧啧啧..真想流口水啊~~~~

白建民白建民优质答主

好的龟苓膏,首先要注重原料的道地选择,比如正宗的龟苓膏,必须选择10年以上的乌龟。至于口味方面,个人感觉还是传统味道更好。至于其他的水果味,巧克力味,其实已经不能算是龟苓膏了。

龟苓膏一般用铁锅熬制而成,龟板、土茯苓、生地,芭蕉根、西米、凉粉等原料加水先用猛火煮开,然后改用文火煲至浓黑。把煮好的龟苓膏水倒入铁盒内,撒上一层密密麻麻的凉粉。待冷却后,一盒乌黑的龟苓膏就制成了。吃龟苓膏少不了红糖水,红糖水用冰片和薄荷精熬制而成。

传统的龟苓膏,乌黑光亮,口感滑爽,味道清甜,清凉解暑,味甘、淡、微苦,入心、肝、胃经,具有清热祛湿、解毒、凉血消肿之功。热湿内蕴者尤宜食用。可治湿热水泻、痈肿、皮肤湿疹、疥癣等症。

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