胡萝卜和土豆吃吗?
当然可以吃! 而且我也很喜欢这样吃。把胡罗卜削皮洗净,切成细丝(越细越好),加一点食盐腌制10分钟左右;再把土豆去皮洗净,切成薄片,用开水焯烫一下,沥干水分备用。然后往碗里加入酱油、醋、味精、糖、辣椒油调成汁,倒入切好的胡萝ト丝和土豆片,用筷子充分搅拌均匀即可,也可以加点生花生碎、葱葱花等更香~
除了凉拌,还可以做成胡萝卜土豆泥。先把胡萝卜和土豆煮熟,用料理机打成糊状,加入适量牛奶和黄油,调拌均匀成泥,最后撒上香葱末或香菜末增香。 这样一道简单又美味的佳肴就做好啦~你学会了吗?