怎么样的菠萝好吃?

蔡灏俊蔡灏俊最佳答案最佳答案

好吃的菠萝,应该是酸甜适中、鲜嫩多汁的。 判断一个菠萝是不是新鲜的好菠萝,主要看两点~

1. 看个头 大而均匀的菠萝,通常果肉也很饱满。太小的菠萝可能味道不够甜。 不过要注意的是,有些菠萝看起来比较大个,可是分量却很轻,表皮也不太光亮,这种菠萝往往酸多甜少,纤维也比较粗。

2. 看表面 光泽度高的菠萝通常比较香甜,反之则口感偏酸。而且表面的刺也越尖利,说明果实成熟得越好,风味较佳。

【Tips】 如果看到菠萝上面有虫眼或者疤痕,不用过于紧张,这些只是正常的生长痕迹,并不会影响食用。

除了要看,还要注意闻。好的菠萝会散发出清新怡人的果香,而坏掉的菠萝则会发出酒味或酸味。 最后再来摸一摸,好菠萝表面是光滑的,如果摸起来湿漉漉且发粘,很可能已经腐烂变质了。

挑选好了菠萝,下一步就要开始吃啦!

菠萝虽然好吃,但在进食时还是要注意以下几点哦~

① 吃完菠萝后一定不要立即喝牛奶哟,否则可能会引起腹胀、腹泻。

② 由于菠萝含有丰富的蛋白质分解酶,所以应避免与辛辣食物一起食用。

③ 体弱者及婴幼儿不宜多吃菠萝,以免加重肠胃负担。

④ 对菠萝过敏的人应该避免食用菠萝,出现皮疹应立即停药,必要时可服用抗组胺药物。

沈汐琦沈汐琦优质答主

看表皮。表皮越黄表示菠萝越成熟越香甜,但是,表皮金黄并不代表菠萝内部已经完全成熟。如果买到的菠萝表皮不够黄,可以放上一两天,这样表皮会变黄,口感也会更好,如果菠萝熟过头了,表皮会开裂且容易烂。

其次,看菠萝头。要选菠萝头小的菠萝,这样菠萝肉多,性价比高,而且菠萝肉的内部不易空心,这样的菠萝更新鲜、水分足、更好吃。

然后,看切面。在购买切开的菠萝时,可以通过观察切面来选菠萝,要选切面呈淡黄色或者金黄色的菠萝,在保证菠萝足够熟的基础上,要选内部纤维更细且更紧密的菠萝,这样的菠萝更新鲜、更甜美。

最后,还可以用鼻子闻一闻,要选能够闻到菠萝清香的,这样的菠萝已经成熟且更好吃。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!