土豆应该怎么做？
说到土豆，相信它几乎每个人家里都会有一些，但是有哪一些人会经常吃它呢，很少有人吧，因为土豆无论怎么做，它总是会有点酸，所以很多的人就不喜欢吃土豆，但是你们知道吗，土豆它对我们的身体健康有很多的好处，它可以改善我们的消化系统，对我们的皮肤也是非常有帮助的，所以以后就不要因为觉得土豆酸而不吃它了，接下来就教给你们怎样做土豆，它才会好吃。
土豆这样做才好吃：
1、把土豆用清水泡半个小时，然后把土豆切成薄片，记得要把土豆丝的筋线去掉，那样才算是一个完整的土豆丝，当然，如果有时间的话，可以对土豆丝进行清洗，洗干净了以后，再把这些土豆丝放在一个阴凉的地方把土豆丝晾干。
2、准备好要煮的土豆丝，记得也要把大的土豆丝掐掉，把土豆丝掰成一小段一小段的小块，那么这样煮起来的话才会更加入味，然后把土豆块夹在锅中，煮开以后就把土豆块捞起来，放好备用。
3、再次把锅洗干净，然后加热，放上油，再把土豆放入锅中，土豆两面炸的微微有点发黄就可以了，把土豆捞起来，把锅中的油倒入别的容器里，不要炸土豆的油，留着下一次用，接下来再往锅中加入适量的水，烧开以后，再把土豆丝放入锅中煮熟，但是不要煮太长的时间，因为那样会使得土豆丝变得烂烂的，不好的吃。
4、接下来，把土豆丝捞起来，沥干水分，然后准备一些配料，椒盐，孜然粉，辣椒粉，葱，还有糖，把以上的配料都混合在一起，搅拌均匀，记得要均匀哦，然后把土豆丝撒上这个调料，翻拌均匀，让它每根土豆丝上都裹上调料，那样一道美味的干煸土豆丝就做好了。
吃土豆的注意事项：
1、吃土豆而去要小心眼，因为土豆中含有一种天然的“眼部毒素”，它会刺激眼部，而出现眼痛或眼睛不适。
2、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
3、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
4、购买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
我们有时候做水果沙拉的时候，总是会觉得很难吃，那是因为没有在对土豆处理，吃的时候，一定要记得，要把土豆切成丁，然后好好的处理一下，这样，才会更加的香甜可口，对我们的身体健康也有很大的帮助，还有，如果在不吃水果的情况下，那就多吃一点土豆吧，没有错。