苦菊炒菜好吃吗？
我们这里有一种野生植物，样子和苦菊差不多，开黄花，嫩苗可食用，小时候妈妈经常做给我们吃，清炒或者拌凉菜都很好吃。现在长大了，到外面工作，偶尔能吃到苦菊（比如超市里卖的酸奶里面就会附赠一小袋），自己家里种植的苦菊倒是很少吃…… 前几天在超市买酸奶的时候发现里面有送一袋类似苦菊的草，就顺便带了一包回去。回家之后清洗了一下，开水焯一下，再凉拌，加入白糖、白醋、蒜泥，搅拌均匀之后，居然很好吃！比沙拉酱拌的要好吃很多，就是这种野菜特有的味道。真的很好吃啊~ 于是第二天，我又买了两把回来，准备继续享受这份美味～
对了，这菜叫什么来着？我也不知道……在我们那里都叫它“鸭屎菜”，为什么叫这个名字呢？据说是因为它的叶子长得像鸭子的脚掌，而且有臭味，所以被称为鸭屎菜；但是据我所知，这个臭味并不是苦菊本身发出的，而是叶芽的味道，等叶子长大了，这个臭味也就没有了。所以我个人并不讨厌这个气味，反而觉得有点清新……