豆腐蒸肉怎么蒸好吃？
我第一次做，感觉挺好吃的！ 食材：豆腐、猪肉（肥瘦相间）、大蒜、生抽、盐、鸡精、料酒、淀粉、豆瓣酱、剁辣椒
步骤1.准备材料和工具
2.把肉先剁成肉馅，然后再加入调料拌均匀腌制半小时以上
3.豆腐切成薄片铺在盘子底部
4.然后把腌好的肉馅铺到豆腐上面
5.上锅大火蒸二十分钟左右，让豆腐和肉馅充分入味儿~
6.最后淋一些生抽就可以了～颜色好漂亮有木有～ 吃的时候搅拌一下更有味儿哦～
张琇赑优质答主今天晚上做了一下，我是用高压锅里做的。 首先把切好的豆腐铺在锅底上(一定要是薄薄的一层哦)然后把肉馅平铺在上面。然后盖上盖子开始压。
差不多25分钟左右就熟了。这时候打开盖子可以看到满满的汤汁和嫩嫩的豆腐（我用了1.5斤的猪肉），这时可以加入少许的葱花或者香菜点缀一下。这道菜就完成了！ 另外，我个人认为这个菜最好是趁热吃，因为热的时候味道更好吃！等凉了的话会有些发齁呢…
最后祝各位生活愉快、身体健康～
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