哪国料理好吃?
世界几大菜系分别是 意大利菜,法国菜、日本菜和中国的粤菜。这四个里面我最喜欢的是意大利菜。中国菜排第二吧。 中国菜的优点是包容性特别强——所谓“有容乃大”嘛;缺点呢就是太包容了,什么垃圾都往锅里放。不过话说回来,这也是我们民族性格的一种表现——中庸之道么!
相比之下,意大利人就比较固执一些,他们对食物的口味的追求比中国人要苛刻得多(这点和中国西北的回民很相似);他们也不像我们那么喜欢做花样,一般都是几样经典菜品反复地玩花样。所以你看意大利餐厅里一般也就那么三四十种菜式,而每个菜式都有若干种不同的做法可供选择——从最简单的到最复杂的都有,反正就是让你选,直到你满意为止。
同样一道菜,在意大利餐馆吃和在华人开的饭店吃,味道上会有很大的区别哦~~ 法国菜就没什么好说了……我很少吃,而且我也不大懂,所以就省略了。
至于日本菜,说实话我也挺喜欢吃的,不过我更喜欢的是中国菜里的淮扬菜、闽菜等南派菜系里的许多名菜。
还有啊,现在有些所谓的“新派日本料理”“高级日本料理”什么的,那些东西我是不敢恭维,还不如去中国餐馆吃些家常菜呢~ 所以如果你要去日本旅行的话,最好还是去一些老字号店里吃正宗的日本料理比较好~ 在东京,像“玄洋斋”“松本楼”“吉川”之类的店都很好;大阪的话则有“河井亭”“鹤鸣轩”等。