玉米可以做什么好吃的?
玉米,在东北地区被叫做苞米,应该没有人没吃过吧!但是你们知道玉米除了蒸煮炸烤可以做很多美食吗?今天就来分享一下关于玉米的美食攻略。 先上图,看看我做的玉米是不是很好吃(自拍一个)
1.首先来说说爆米花吧!很多人应该都很喜欢吃爆米花香酥酥脆的特别好嚼而且越吃越香!其实自己做也很简单,微波炉就能搞定。 准备一个煮熟的玉米粒(生的很难爆)和一个微波炉可用的容器 把玉米倒进去盖上盖子高火加热3分钟就可以了啦! 是不是很简单,你学会了吗?
2.再来做一个香蕉松饼,很适合早餐或者下午茶时间食用。 把香蕉压成泥状加入鸡蛋和牛奶搅拌成糊状然后铺上切好的玉米片烤箱烘烤几分钟就可以啦! 这样一道美味又简单的早餐就做好啦!
3.煮汤的时候丢一把玉米棒子进去味道超级棒哦!特别是夏天喝起来酸酸辣辣的很开胃! 把玉米棒清洗干净切成小段备用 锅中水煮沸后放入切好的玉米段加少许的食盐调味再撒把葱花提香就好了呢!
4.煎炒烹炸什么的最考验厨艺了,对于厨房小白来说很有挑战性。 其实要想做出美味的玉米沙拉也不是难事,跟我学你就说简单的不信你试试! 把甜玉米剥下玉米粒洗净下锅煮熟沥干水分加入少许色拉油、食盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用啦! 是不是很简单,你也快试一试吧!
5.做包子、馒头的时候可以留下一部分粗粮面用来做玉米汁哦! 把准备好的粗粮面和成一个光滑的面团盖上醒发10多分钟 趁着这个时间把玉米碾碎备用 面团醒发好后分别擀制成片加上玉米馅料包制然后上锅蒸熟即可!
6.最后来分享一个玉米馒头的做法。 同样先把玉米研磨成粗粉的状备用然后在面粉里面加入发酵粉和适量白糖搅拌混合均匀后加入清水揉成面团 这个面团需要充分发酵到原来的两倍大 取一小块面团揉搓排气后擀成长条然后卷起做成馒头的形状放在蒸笼里进行二次发酵然后大火蒸熟即可 时间不到可别急着揭锅盖不然会出现塌陷的情况就不美观了呢!