番茄和土豆一起吃吗？
可以的，土豆烧排骨和番茄炒鸡蛋都是很经典的菜。但吃土豆后不能立即吃番茄或含番茄的食物，例如酸奶、西瓜等。 这是因为富含淀粉的蔬菜，如土豆、芋艿、山药等，进入人体后会转化为淀粉糖，以葡萄糖的形式被人体吸收；而含酸性物质的水果，比如柠檬、山楂等食物，则会分解成游离酸，从而刺激胃产生不适感。如果同时食用富含淀粉和含有酸性物质的食品，就会引起腹胀、打嗝甚至恶心、呕吐等不适症状。 不过，这种化学反应需要时间才能发生，因此并非吃了含有淀粉和含有酸性物质的食物之后马上会产生反应。只要在两者间隔一段时间（大约半个小时），就不会有问题了。所以像题主这样分开吃是没有问题的。
除了上述两种食材外，很多富含碳水化合物的食物都要尽量少吃或不吃，包括米饭、面条、面包等主食，还有糖果、饮料等。因为淀粉进入人体后会转化成多糖，然后分解为单糖吸收，而多糖在肠道里容易被细菌分解，产生乳酸菌等有害物质。 对这些富含碳水化合物且容易在肠胃中发酵的食物，最好还是敬而远之。