水饺肉丁怎么调好吃?
我做的水饺肉丁,不硬不柴,鲜香美味,一次可以吃两大碗! 以前我做水饺,都是用猪肉和萝卜做馅儿,吃的次数多了,就琢磨着要不要换个花样。于是就有了一次成功的尝试——用豆腐搭配猪肉做馅儿。 说实话,刚开始试吃的时候,我不相信自己的耳朵,连吃了三个才敢确定是真香啊! 一周以后,我才把这个方子分享出来,因为我想再做一次(偷笑)。 用豆腐搭配猪肉做馅儿,你猜会是什么味道? 如果你已经做好了准备,那么接下来我就给你揭秘答案: 鲜嫩的豆腐配上肥瘦相间的猪肉,在葱花、姜末的加持下,闻起来那叫一个香呀~ 把拌好的馅料用手挤成一个圆球,再压成饼状,放入冰箱冷冻成型后,随手抓一把饺子粉,就可以开做了。 擀皮、包馅、下锅煮熟,香喷喷的水饺就出锅啦~ 自己包的水饺,吃起来的口感就是特别棒,一口咬下去,有嚼劲儿的皮儿包裹着香嫩的馅儿,细细咀嚼,还能回味出一丝丝香甜呢~~
如果你也喜欢这个吃法,不妨也试试看哦~ 另外还要和你分享一个让我受益良多的生活小细节: 我家都是一人一锅一勺,各自用各自的调料,这一点让我省去了很多做菜的步骤,尤其适合忙碌的上班族。 你也可以试试这样买菜:买一块豆腐,切小块,做成一碗豆腐丸子;或者买一根香肠,切成薄片,拌个香肠拌饭。 这样做饭真的很省事!