猪肉茴香馅怎么调好吃？
说到这个馅，我可有得说了！ 先说原料吧 我是北方人所以用的肉是五花肉（其实用梅花肉更好），南方的小伙伴如果用纯瘦肉那可就错了哦，会很难吃哒~ 当然还得有主材——小茴香 买的时候注意别买错啦，要这种
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小茴香很香，但是味道重了会让人受不了，放多了，包出来的饺子会很奇怪。
再有就是姜，葱，盐，酱油这些基本佐料就不用我说咯~~ 最后就是最重要的调味剂——十三香（其实少放点也行哈～～） 这个调料真的很重要，它可以让饺子吃起来香香的~~~ 说完原料就说做法啦~
1.将买回来的肉清洗干净，然后控干水（重要事情说三遍哟~）
2.把肉放到盆里，加入十三香，姜，葱，盐，酱油（少量即可）搅拌上劲（就是让肉馅儿入味儿而且可以更好的吸收汤汁儿）
3.这个时候就可以加小茴香了，记得一定要少放啊！！！！！！！！！！（重要事情说三遍哟～～）然后把它们搅拌均匀。
4.开始包啦~ 因为小茴香的味道比较重，所以只要肉馅儿和菜的比例适中，再加上调皮的调料，味道应该是不难接受的(๑¯∀¯๑) 是不是很简单呀～～