生玉竹煲鸭有什么功效？
玉竹味甘、性微寒，具有养阴润燥，生津止渴的功效，用于治疗肺胃阴伤，燥热干咳，咽干口渴，内热消渴等症。鸭血性寒咸，入肝经，具有清热凉血、解毒消斑的功效，用于治疗高血压、结核病、中暑、目赤肿痛、吐血等症。此炖品具有养阴润燥、清热解毒之功效，适宜肺、胃阴虚，有高血压、血管炎及肿瘤倾向者饮用。
制作：银耳用水发透，与玉竹、水鸭、葱、姜同入锅中，加水适量，以武火煮沸后，加入食盐，文火炖1小时左右，随量饮汤食鸭、银耳。
标签：玉竹 鸭血 炖品
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