怎么蒸罗飞鱼好吃?
清蒸是最好的做法,能最大程度的保留鱼肉的鲜度,并且原味十足、清淡不腻,让人吃得健康又放心!下面就来看看这道家常的清蒸罗非鱼是怎么做的吧~ 用料: 罗非鱼一条(约1.5斤)姜三片 小葱两根 生抽两勺 老抽半勺 料酒一勺 盐适量 油适量 第一步:处理鱼。首先把鱼处理好,去掉腮和内脏,清洗干净后擦干表面的水分备用; 第二步:腌制。在鱼身上涂抹均匀盐,腌制十五分钟; 第三步:调味。准备一个碗,放入姜丝、葱白段,加入生抽、老抽、料酒调成酱汁; 第四步:上锅蒸。把调好的酱汁淋在鱼身上,放入锅中大火蒸熟(约十几分钟)即可。 吃的时候撒上葱花点缀,鲜香味美,原汁原味又鲜嫩的鱼就做好啦! 如果你也喜欢做美食,欢迎关注【雪宝的厨房】,更多精彩就在下方——