豆浆和土豆一起吃吗?
喝豆浆吃土豆不会有事,但是不宜多吃。 原因如下:
1、从营养成分来看,豆浆和土豆都不含膳食纤维,而膳食纤维是人体所需要的多糖类化合物,有利于控制血糖和血脂。现在人们饮食过于精细,营养不均衡,适当吃一些富含膳食纤维的食物很有必要。因此建议,在喝豆浆吃土豆的同时吃点粗粮,如蒸玉米、紫薯等,这样既能保证营养物质的吸收,又能增加膳食纤维的摄入。
2、很多人喝豆浆的时候喜欢加糖,但是如果吃土豆同时吃大量糖,就有可能引发龋齿或肥胖等问题。如果感觉豆浆口感太淡无法下咽,不妨在喝之前先吃点东西,比如馒头、面包等,这样就可以减少对牙齿的伤害。
3、不少人都有这样的经历,吃土豆后会腹泻。这是因为土豆中含有较多淀粉,经过消化道中消化酶的作用,会转化为糖分,引起肠道反应。因此对于肠胃功能薄弱的人来说,吃土豆还是要有所节制。
除了吃土豆要注意,以下这些食物也不宜和豆浆一起食用:
1、鸡蛋 很多家庭都有早餐吃鸡蛋的好习惯,殊不知鸡蛋和豆浆同食会增加内脏的负担,对健康不利。因为鸡蛋含有较多的蛋白质,而豆浆中的胰蛋白酶会抑制人体对蛋白质的吸收利用,如果一起食用,就会降低营养价值。而且豆浆中含有丰富的维生素C,而有碍于维生素C吸收的成分却恰好集中在鸡蛋的蛋黄当中,倘若一同食用,就很有可能导致营养摄入的不全面。
2、柿子 柿子和豆浆都属于比较寒性的食物,若是一起食用,会加重身体的寒凉之气,对身体造成不良影响。且柿子中含有丰富的鞣酸,一旦与豆浆接触,很可能会沉淀蛋白质,影响到胃肠的蠕动,出现恶心、呕吐等症状。所以平时喜欢吃柿子的朋友,在喝豆浆的时候应该注意远离。