汤圆用什么煮好吃？
作为一个在长江中游长大的人，我的答案可能会带有一定的地域色彩… 汤圆一般分为两种，一种是水磨年糕做的带馅小圆子（一般是咸味的），一种是无馅的大汤圆（有甜的有咸的） 我喜欢吃无馅的大汤圆，我奶奶做的汤圆最好吃！她把糯米粉和着开水揉成团，搓成细长的条状然后切成小块儿，在锅里煮熟后加上芝麻、白砂糖拌着吃，一口一个超满足~ 但是现在在外面买到的汤圆味道都不怎么样…
所以后来我学着我奶奶的样子自己做，网上买的糯米粉自己用开水和面，做出来的味道还蛮像的。但是后来我发现这种糯米粉做的汤圆很难消化，我一个肠胃好的人吃了都会不舒服，更不用说老人家了…… 所以后来我自己摸索着做了改进，用普通面粉代替了一部分糯米粉，这样既保留了糯米的香味，而且口感也更好，更加容易消化。（划重点！这就是我后面的做法，不过不是最好的方法，下面有更好的哦～） 在锅里加水大火煮开，然后把汤圆放进去煮至浮起就可以啦～是不是非常简单呢？
但是我奶奶做的汤圆是最完美的，她做的馅料总是那么的足而且香气扑鼻，外皮软糯适中，吃到嘴里满口留香…可惜我现在离开家乡在外读书，不能经常吃到我奶奶做的汤圆了…但是我奶奶每年都会给我寄两袋过来，真的恨不得一天吃四个啊… 其实做好吃的汤圆很简单，主要是掌握好水和面的比例，太干了加水，太稀了就把糯米粉多加点进去搅拌一下。
