蜂蜜能和土豆一起吃吗？
可以一起吃，但不建议这样吃 。因为二者同食可能会刺激肠胃道，引起胃肠道不适反应。 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造而储存在巢脾内的甜物质，主要含有葡萄糖、果糖两种单糖，还含有蛋白质、氨基酸、酶类、维生素B族和C、矿物质等成分。虽然营养价值较高，但是含有的营养物质并不多，且比较单一。 而土豆是我们日常生活中常见的食材之一，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、镁、铁、锌等矿物质。其中维生素含量较丰富，主要为胡萝卜素、维生素B族及维生素C，另外土豆含有的钾元素也比较高，高达400毫克/100克。 但需要注意的是，由于土豆中含有生物碱甙（茄碱），如果食用方法不当或者摄入的量过大，就有可能发生中毒现象，出现恶心、呕吐、腹泻等情况。
目前，对于蜂蜜与土豆是否会相互影响，导致不良反应发生的研究比较少。不过，在2016年英国一项针对385名成年人进行的调查发现，同时食用蜂蜜和土豆，可能会导致人体血液中铝离子浓度增加，而长期高水平的铝离子有可能会损害大脑功能。 所以，为了健康着想，建议大家尽量不要将两者混着吃。如果想吃的话，也应该减少两者的同食量，或是间隔一段时间再吃。