桔子怎么热的好吃？
做橘子罐头！！超好吃，我一次能吃完一斤！ 先说原料：新鲜橘子（我用的是云南酸角）、白砂糖、白醋、柠檬。 因为要制作成罐头，所以要把橘子清洗干净，晾干。
接着把白砂糖和清水一起放入锅中，用小火慢慢加热，要不停地搅拌，以免烧糊。等到锅内温度达到100摄氏度左右的时候，关火冷却2分钟左右。 这时我们要观察糖液的浓度，待其表面有蜂窝状时，就代表糖液已经熬好了。 然后把洗净的橘子放入锅中，迅速搅动一下，使橘子均匀地沾上糖液。等全部沾好之后，盖上盖子，焖3-5分钟。 时间到后，我们把柠檬切块放入碗中，倒入适量白醋和白糖拌匀备用。 将做好的橘瓣捞出来，铺在盘子里放凉待用。然后找一个干净无油的瓶子，把放凉的橘瓣放进去，一层橘子、一层白砂糖地摆放好，最后淋上醋和冰糖水就可以了。
等冰糖完全融化，酸甜可口的橘子罐头就做好了！ 我是用酸奶机的，如果不用的话，可以用电饭煲或者砂锅，不过砂锅会比较慢。具体步骤就是先把砂糖和水一起下锅煮开，改成中火继续煮，等到糖浆颜色变深，用筷子蘸一点往碗里放，如果筷子上的糖浆不粘碗了，就说明糖浆熬好了。再把切好的柠檬和橘瓣放进去搅拌均匀，让每一粒橘瓣都能裹上一层糖浆。最后把处理好的橘瓣放进玻璃瓶里，密封放置两天就可以吃了。