哪里有好吃的冷面?

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最近天气热了,想吃点凉的,所以把去年吃过两次的冷面又翻了出来 (多图警告!!!) 坐标西安,两个区域都有这家面馆,但两家味道不太一样。 先说北门这家,在北门外公交二公司对面,门面很小,看起来很不显眼,但是进去以后发现还挺大。

去的时候是下午两点左右,人不是很多,点了两份面,一个蛋炒饭,花了37块钱,味道相当不错。面的分量很足,鸡蛋给的也很多。唯一不满意的地方就是麻酱调得太淡,后来让我们加了很多醋和辣椒油。

这家店的招牌是牛肉面和卤猪蹄,下次再来试试。

再说南门这家,在德福巷酒吧一条街里面,门面更狭小,几乎看不见门头。我们找到的时候已经快晚上九点了,本以为早就关门了,没想到竟然还在营业。十点多一点的样子,店里坐了有七八桌顾客。我们点了两个菜,一个鸡蛋汤,花了110元。 这里的面和北门那家不一样,形状比较像凉皮,上面盖了一个荷包蛋。调料是蒜泥、陈醋和辣椒油,口味清淡的人可能不喜欢这里。面里夹着香菜,吃起来的感觉类似凉皮,不过更加筋道。

这家店名气不大,但是我觉得味道很不错,值得一试。

全灵红全灵红优质答主

吃冷面的话,在沈阳,那必须去“铁西”啊! 沈阳铁西区的大馆子,全都很便宜。

先说一个价格,一碗冷面+一碗蛋炒饭(加菜)也就7、8块钱;再来两瓶饮料也就12块左右……

再说一个味道,我是在大馆子里吃过东北菜的东北人,这地方是外地人来东北必来的之地。

我是觉得这里面的酱猪肘超级好吃——肥而不腻,肉质也超棒。

另外就是锅包肉也很好吃。

最后说一个小细节,这里的服务员都是“大妈”——热情又亲切,而且特别爱跟你唠嗑.... 这样一比较,我们南方那些服务员就太死板了。

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