腊牛肉配什么好吃?
这个我有权回答! 先给大家看图片,这是我在西安喝的那家卖的最好的腊牛肉馍的图。 我和我的吃货小伙伴在临行前在百度上做了攻略,大家说这家不错,然后我们就来了。果然,人很多,排队买馍的人很多。 我们点了两种,一种是没有泡菜的,一种是带酸菜的。
【第一个】 这个馍是那种很薄很厚的皮儿(我也不知道这叫啥),夹着肉,一口咬下去,酥脆的饼和软糯的肉搭配得特别好。虽然看上去肉不多,但其实吃下去口感很有嚼劲,一点也不柴。 我觉得这种吃法是最正宗的陕西吃法了,我奶奶就是陕西人,以前家里吃臊子面也是这种做法。
【第二个】 这个是带酸菜的,其实看起来黑乎乎的我不怎么想吃,但尝了一个之后发现很好吃哇~里面还有辣椒,比较重口味的我喜欢~ 这家店除了腊牛羊肉之外,其他的都不贵,我们两个人点了两个饼,还有其他一些小吃,花了不到200块。
我们在回程的飞机上讨论了一下,觉得腊牛肚要比腊羊肉更好吃,而且价格更便宜。下次再来一定要试试看! 【Tips】
1.不要煮得太软,脆脆的很好吃!
2.一定要多放泡菜!会辣死你的!
3.配着咸菜、蒜泥一起吃更是绝配!来一碗白米饭就着菜吃能多吃两碗……