涮锅底料什么的好吃?

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如果我说清油火锅好吃,你们一定不信! 但是如果我说清油火锅是健康的火锅 你们一定信! 因为现在大家都意识到“健康饮食”的重要性 所以啊,清油火锅才是火锅界的健康之魂!!!

清油是啥? 清油其实就是由纯植物萃取的清香植物油,它可不含一丁点动物脂肪哦~ 用它做的火锅锅底那叫一个清淡、鲜香啊~~ 用清油做的火锅,吃起来可是完全不长痘呢~ 想吃火锅又怕长痘的妹纸们,完全可以放心食用~ 小龙坎老火锅使用的锅底就是纯清油锅底,吃起来那叫个香啊,一点味儿都不沾,用清油锅吃得爽快又不胖,简直太棒了!! 你还可以自己在家动手做哟~简单易学,美味又健康 具体做法如下: 准备好新鲜的蔬菜、丸子、肉类等食材。(切记菜品一定要新鲜哈) 将蔬菜、肉类等食材放入煮开的水中焯一下,捞出备用。 把菌汤倒入锅中烧开,加入花椒、辣椒、味精和食盐调好味道,就可以开吃了。 自己做火锅,干净又卫生,关键还不用怕长痘哦~ 吃完嘴里也不发苦,清清爽爽的,太完美了~~~

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鱼泡糊

将鱼泡一两个洗净,在锅内加入适量的水,将花椒,姜蒜,盐,鸡精煮至粘稠,加入剁碎的新鲜紫苏,味精调味即可。

清油辣子锅底

将锅烧热后,加入牛油,菜籽油,豆瓣酱,糍粑辣椒炒至水份将干,加入姜蒜米,泡椒炒香,加入郫县豆瓣酱炒至油色发红,加入八角,桂皮,小茴香,丁香,香叶,白豆蔻,草果,山奈,花椒,香菜籽,排草炒至干香,加入高汤(老母鸡,老鸭,猪大骨等熬制),大火烧开后加入胡椒,料酒,冰糖,醪糟汁,美极鲜牛肉汁,生抽,鸡精,味精,熬煮两小时即可。

红汤锅底

将锅烧热后,倒入菜籽油,生姜米花椒粒,待花椒粒炒至发白,加入糍粑辣椒炒至红油渗出,加入郫县豆瓣,姜米,甜酱炒香,加入高汤(猪大骨老母鸡,肘子等熬制),烧沸后加入冰糖,鸡精,味精,胡椒粉,醪糟,大火熬煮一个小时即可。

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