电饼铛可以弄牛肉吗？
做过，味道还蛮不错的 准备食材（可以做两份） 牛里脊肉300g、香葱1根、生姜1块、大蒜2瓣、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、白糖5g、豆瓣酱15g、剁椒5g、花椒粉、孜然粉和熟的白芝麻适量； 做法步骤 1.将香葱切段、姜切片、蒜去皮压成末备用 2.在牛里脊上划出花刀，然后切成薄片状 3.将切好的牛里脊片放入锅中，加入所有调料，以及半碗清水，拌匀后腌制2个小时左右 4.用电饼铛或是平底锅煎制 5.等汤汁收的差不多时即可食用啦~ 如果想要做得更丰盛一些的话，可以在最后撒上葱花和香菜，吃起来会更香！我最喜欢拌着白米饭吃了，香喷喷！ 我一般都是一次性多做点，然后装进保鲜盒放进冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来无需解冻直接蒸透就可以啦～