清汤土豆粉怎么做好吃？
这个我可就厉害了，我家常年常备，我奶奶做的清汤。 做法超级简单啊！ 就是泡啊～ 把土豆粉放冷水里浸泡（一定要用冷水哦）几个小时就行了，期间可以换几次水。 泡好的样子。 然后打一个鸡蛋进去，搅拌一下。 放葱花、酱油、盐巴适量继续搅拌。
上锅蒸呀~ 大火上汽后转最小火，大概十几分钟就差不多了。 有耐心的小伙伴可以烧一些高汤或者排骨汤、鸡汤什么的放进去更香醇。 我家没有这些所以直接清水蒸的……味道也没有差很多啦。 熟了以后盛出来，撒葱花香菜末，淋点香油就完活啦。 是不是很简单！ 小贴士1.一定要用冷水泡，这样才不会糊。2.最后蒸的时候不要盖严锅盖，留一点点缝隙就好了。3.不喜欢吃太淡的可以加点生抽腌一下再蒸。4.有条件可以用高汤或者骨头汤代替清水。